天七では、鮮度が良く栄養価の高い旬の食材を全国各地から取り寄せています。

料理長自ら厳選した自慢の食材をもっと美味しい状態でお召し上がりいただくため、丁寧に仕込みをし、衣の着せ方や揚げ方を変えながら最高の状態に。

サクッと口にした瞬間に広がる食材が持つ本来の味わいと季節の変化をご堪能ください。